失去黑土地，受到威胁的，将是我们的温饱和国家粮食安全。

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全球粮食价格飞涨。

世界粮食价格已经连续12个月上涨，其中，5月份全球粮价同比激增近40%，创下近10年来最高纪录。

粮食稳，天下安。

就像我先前文章早就分析过的，其实中国基本口粮完全能够自给自足，我们并不需要太过担心粮食涨价的问题。

这其中最大的功臣，要数东北，因为东北贡献了全国1/5的粮食。

但是，现在却有人对东北粮食生产下“黑手”。

他们在疯狂盗取东北粮食生产最依赖的基础：黑土。

根据统计数据，2020年全国共生产粮食66949万吨，其中，最多的是黑龙江（高达7541万吨），东北其他两个省也很亮眼（吉林3803万吨、辽宁2339万吨）。

东北三省粮食总产量高达13683万吨，占全国的20.44%。

而东北之所以有这样耀眼的农业，离不开珍贵的黑土地。

放眼来看，全世界主要有4大黑土地区域，除了我国东北，还有乌克兰大平原、北美洲密西西比河流域、南美洲阿根廷连至乌拉圭的潘帕斯大草原。

全球黑土地分布

东北土壤黑土层厚度在30—100厘米，里面有机质含量高达5%—7%，是黄土地的好几倍。

所以，黑土地有“一两土二两油”的说法。

东北黑土地主要分布在吉林和黑龙江两个省份，呈弯月牙形状，占地总面积约103万平方公里，其中典型黑土区面积约17万平方公里。

东北黑土地

黑土的珍贵不光体现在地力（耕地的基础能力）上，还在于它的形成十分困难。

秋天的时候，草甸、草原上曾经茂盛的植物枯死，凋零后堆积在土地表面。

因为东北气候太寒冷，严重抑制了微生物分解，逐渐积累成一层厚厚的腐殖质，经过淋溶反应，便逐渐形成了肥沃的黑土层。

除了过程复杂，时间也相当漫长，每形成1厘米厚的黑土，至少要200—400年。

作为中国最大的商品粮食生产基地，目前开垦出的黑土地耕地有2.78亿亩，每年生产的商品粮约225—250亿公斤。

数据显示，2020年，东北黑土地商品粮占全国的1/3，喂饱了无数人的肚皮。

而且，黑土出产的粮食，口感很好，营养丰富。

主要因为在肥沃的黑土地中，富有氮、磷、钾等多种矿物元素，加上充足的阳光和雨露，保证了东北大米独有的高品质。

有数据显示，在一些主流电商平台，数百种不同品牌和规格的大米中，东北大米销量占比达60%。

东北松嫩平原农田

有人为了牟利，疯狂盗挖黑土。

先前就有媒体曝光，今年2月开始，每天都有十多辆大车进出黑龙江五常市的几个自然村。

这些车里拉的东西都是一样的，就是周围耕地上的黑土。

周围数百亩稻田沟塘，都惨遭“刮地皮”式盗挖。

五常市沙河子镇福太村4月5日的遥感图像，画圈部分为被盗取耕地，目前黑土已归还田地

盗取黑土，现在甚至形成了一条完整的黑产业链。

据黑龙江五常市凤凰山谷当地的村民介绍，不少商人借着改良土地的名义承包，到这里来倒卖黑土。

被承包的土地一般分为两种，一种是可以直接取土的土地，一般每年每亩的租金为6000—7000元。

另一种更便宜，名义上是当作晾晒储存场，每年每亩的租金大概只要一千元左右。

租赁成功后，他们并不进行耕种，而是把黑土挖出来进行贩卖。

一般会租几台挖掘机，把黑土挖出，在耕地上堆起了一座座连绵的“小山”，当地人称为“垡子土”。

挖掘出来的黑土被堆成小山 图片来源：新华社

之后在储存场晾干、粉碎、过筛，等把石头、沙子等杂质筛出后，黑土会被装进袋子打包外销。

有的就近运送到城里，用于城市绿化，还有的直接远销全国各地。

据说，随着城市建设的不断扩大，城市绿化对土壤需求量非常大。

因为黑土有营养，一般种植绿化树、草的成活率，都能提高不少，所以对有机黑土的需求，也在不断增多。

以致于，越来越多的人到东北去做黑土经营生意，牟取巨额利润。

采土留下的大坑，就像黑土地的“疮疤” 图片来源：新华社

事实上，除了线下倒卖，有不少商家早就已经在网上公开销售东北黑土，更形成了完整产业链。

在淘宝、拼多多等多家网络销售平台上，随意搜“草炭土”、“泥炭土”等关键词，就可以找到不少贩卖东北黑土的商家。

淘宝上售卖的东北黑土

在宣传页面上，一般写着“土质疏松、营养丰富，富含有机质，来自寒地不生虫”，发货地则为哈尔滨五常市、大兴安岭和吉林省的长白山等地。

尽管有人质疑是否合法，但商家却避而不答。

顾客提问，除了其他顾客回答外，商家避而不答

更无耻的是，他们还有人大言不惭地说，“我们不生产土壤，我们是大自然的搬运工。”

作为“搬运工”，价格方面也是相当实惠，甚至比普通土还便宜。

一般批发零售价格为每斤2元到6元不等，买十斤都花不上二十元钱。

有一家销量高的店，购买五斤甚至只要3.2元。

虽然售价低，刨除成本后，一单利润也只能挣几毛钱，但是因为量大，一家月销量10万以上的商家，粗略估算下来，至少一个月的利润能有几十万。

网上被贱卖的黑土

对于当地许多村民来说，这更是一桩“无本万利”的买卖。

现如今，尽管市面上一斤五常大米可以卖10元左右，但普通粳稻农户售卖时，却只能根据国家粮食统一价售卖，2020年每公斤只有2.6元左右。

通常来说，五常大米一亩可以产稻谷1000斤，每亩水稻能有1200—1300元左右的收入，但刨除农药、肥料、机械以及人力成本，算下来，农民辛苦劳作一年，也根本挣不了多少钱。

所以不少农民也不愿意自己种田，就把田地租卖出去。

挖出来的黑土 图片来源：新华社

有一个盗挖者从农民手上，以每亩1.3万元的价格购买草炭土地后，每亩地能装200多车土，销售总额达七八万元。

在利益的驱使下，不少不法分子利用夜晚监管薄弱这个漏洞，进行盗挖。

有时候，一晚上就能轻松挣十几万元，堪称暴利。

因为利润高，还有些当地人也加入其中。

实际上，除了上面这些为非作歹的人之外，黑土地还面临着水土流失的问题。

有数据显示，现在东北地区黑土层的平均厚度，由之前的五六十厘米下降到三十厘米左右，土壤耕层中的有机质含量下降了50%至60%。

根据监测，黑土平均每年还在继续流失0.3—1厘米。

有专家预测，如果不加以保护，继续任其流失，再过四五十年，东北现有的黑土资源将可能不复存在。

黑土地不再黢黑，而是明显变黄

好在国家已经注意到了这个问题，专门出台了《东北黑土地保护性耕作行动计划》，投入10多亿资金来保护黑土地。

因为如果我们失去东北黑土地，那么受到威胁的，将是我们的温饱和国家的粮食安全。

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